lunes, 7 de julio de 2008

Zumo de melón

Si os digo la verdad, prefiero el melón tal cual es, pero para variar, sobre todo en verano, no está de más tomárselo de vez en cuando en forma de zumo. No hay problema porque se aprovecha todo y además les encanta a los niños, que a veces suelen poner tantas pegas a la fruta.


Necesitamos: un melón y una batidora (no hace falta licuadora).
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La preparación es muy sencilla:
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1. Introducimos en el vaso de la batidora trozos de melón sin cáscara ni pepitas.
2. Batimos a la velocidad máxima.
3. Servimos en un vaso tal como veis en la foto.
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Para el zumo de melón no hace falta utilizar el pasasalsas de la batidora, además, no me gusta utilizar la licuadora porque desperdicia la mayor parte de la pulpa, que es lo mejor (la batidora es ideal porque se aprovecha todo) .