domingo, 25 de mayo de 2008

Zumo de zanahoria, manzana y apio

Si vais a Málaga, en la Plaza de la Merced, en la misma cera donde está la casa donde vivió Picasso y que hoy es la sede de la fundación que lleva su nombre, encontraréis el restaurante vegetariano "Cañadú", en él podréis degustar, entre otras cosas, este estupendo zumo y, lo mejor de todo, a precios muy populares.


Necesitamos: Manzanas, zanahorias, apio y una licuadora.

Es muy sencillo de hacer. Sólo hay que lavar y pelar los ingredientes que os he puesto arriba y pasarlos por la licuadora. La proporción es la que vosotros queráis, una manzana, varias zanahorias y una ramita de apio son suficientes para que os resulte un zumo riquísimo. No hace falta ponerle azúcar, el dulzor que le da la manzana es suficiente.

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